女性起業家を応援する、曽於市の起業家応援サイト

毎週土曜日×6回コースだから、休日を利用してキャリアアップ＆起業に必要なことをしっかり学べます。

カフェ経営創業セミナー（全6回コース）

セミナー開催場所

たからべ森の学校

〒899-4102　鹿児島県曽於市財部町北俣5410番地1（地図を見る）
（注）駐車場：無料です。
JR日豊本線も利用可能です。最寄り駅【大隅大川原駅まで送迎】（JR時刻表を見る）

開催日

毎週土曜日

1. 1月19日（1回目）
   【内容】起業までの準備・流れ、心構えと準備
2. 1月26日（2回目）
   【内容】準備編（事業計画書の作成）
3. 2月2日（3回目）
   【内容】カフェ経営についてのイメージ
   ・カフェ空間の演出、空間コーディネートについて（食器、彩り）
   ・サービス、食事マナーについて
   ・メニュー作成、POP作成
   ・美味しいコーヒー＆紅茶の作り方
4. 2月9日（4回目）
   【内容】カフェメニューの制作（実技）
   ・ワンプレートメニュー作成（メインメニューを作る）
5. 2月16日（5回目）
   【内容】実践編（商品作成）
   ・カフェメニューの制作（実技）
   ・デザートプレート作成
6. 2月23日（6回目）
   【内容】実践編（たか森カフェでの模擬営業）
   ・接客
   ・メニューを実際に調理

※プログラムの内容が変更になる場合がございます。

 

開催時間

午前10時30分～午後4時（昼食タイムあります）

参加費

参加費：無料（セミナー参加費無料）
（注）曽於市が参加費を全額負担します。
（注）昼食は同施設内のたか森カフェをご利用頂けます。（ランチ１回980円）昼食代は各自負担でお願いいたします。
（注）ご自宅から集合場所（たからべ森の学校）までの往復交通費は曽於市負担に含まれておりません。

定員

各コース１０名
（注）応募者多数の場合は選考となります。

申込締切日

コース開催日（1回目）の3日前までにお申込み下さい。

お問い合せ・申込み先

学校跡地活用女性起業家プロジェクト事務局《たからべ森の学校》

電話番号：0986-28-6120