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自宅を改装、古民家カフェで起業を目指す! 創業セミナー【2019年1月19日開講】(毎週土曜日開催の6回コース)

お知らせ , カフェ経営 , 創業支援セミナー

自宅を改装、古民家カフェで起業を目指す女性に創業セミナー

毎週土曜日×6回コースだから、休日を利用してキャリアアップ&起業に必要なことをしっかり学べます。

カフェ経営創業セミナー(全6回コース)

セミナー開催場所

たからべ森の学校

〒899-4102 鹿児島県曽於市財部町北俣5410番地1(地図を見る
(注)駐車場:無料です。
JR日豊本線も利用可能です。最寄り駅【大隅大川原駅まで送迎】(JR時刻表を見る

開催日

毎週土曜日

  1. 1月19日(1回目)
    【内容】起業までの準備・流れ、心構えと準備
  2. 1月26日(2回目)
    【内容】準備編(事業計画書の作成)
  3. 2月2日(3回目)
    【内容】カフェ経営についてのイメージ
    ・カフェ空間の演出、空間コーディネートについて(食器、彩り)
    ・サービス、食事マナーについて
    ・メニュー作成、POP作成
    ・美味しいコーヒー&紅茶の作り方
  4. 2月9日(4回目)
    【内容】カフェメニューの制作(実技)
    ・ワンプレートメニュー作成(メインメニューを作る)
  5. 2月16日(5回目)
    【内容】実践編(商品作成)
    ・カフェメニューの制作(実技)
    ・デザートプレート作成
  6. 2月23日(6回目)
    【内容】実践編(たか森カフェでの模擬営業)
    ・接客
    ・メニューを実際に調理

※プログラムの内容が変更になる場合がございます。

 

開催時間

午前10時30分~午後4時(昼食タイムあります)

参加費

参加費:無料(セミナー参加費無料)
(注)曽於市が参加費を全額負担します。
(注)昼食は同施設内のたか森カフェをご利用頂けます。(ランチ1回980円)昼食代は各自負担でお願いいたします。
(注)ご自宅から集合場所(たからべ森の学校)までの往復交通費は曽於市負担に含まれておりません。

定員

各コース10名
(注)応募者多数の場合は選考となります。

申込締切日

コース開催日(1回目)の3日前までにお申込み下さい。

申込みメールフォームを開く

お問い合せ・申込み先

学校跡地活用女性起業家プロジェクト事務局《たからべ森の学校》

電話番号:0986-28-6120

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